只要是地道的“吃货”，都知道云南建水是滇南特色美食的汇聚之地，素有“美食之乡”、“吃货天堂”的美誉。在追求味蕾享受的这条道路上，我们吃货从不将就！我们一方面追求就餐环境清幽干净，另一方面也更能够吃得地道美味……

而建设之初就以此为目标打造的“建水美食街”（老县城迎晖路石桥老二小旁）完美地将两者结合在一起，吸引了等众多建水名特美食小吃店的争相入驻！

在建水旅游产业的发展和带动下，由建水饮服公司投资建设、由建水餐饮美食协会会长张季彬带头打造的这条古色古香、美食荟萃的街，可以说绝对是整合特色资源，运用强强联手，实现行业抱团走出去、集约化发展、打造新品牌的一次探索与创新！

哈哈！说到这里，吃货小伙伴们一定迫不及待火急火燎地问熊小编了——美食街哪哈开张啊？！哪哈开张啊？！哪哈开张啊！！！……呃……小伙伴们不要着急，听我为你们细细道来！

美食街将在建水孔子文化节期间年9月27号上午9点进行火爆的开街仪式！！！在这里你将可以品尝到建水各大名厨的手艺，什么央视里的凉米线、烧豆腐，浙视里的草芽、过桥米线，各种美食随你吃！任你挑！

嘿嘿，身为超级吃货的你肯定又等不急了吧！……呃……别着急，在品尝汽锅鸡、曲江烤鸭蒸莲藕之前（呃…小编表示默默的咽了一下口水），先让我带你去欣赏一下独具风韵的美食街！风韵？对，玩的就是风韵！优雅的风韵，古典的风韵，让你流连忘返的“醉美风韵”……

各地记者、媒体人、摄影家纷纷慕名而来，争相报道，为您揭开美食街活色生香的风韵……活色生香？对，你没有听错——活色生香！……一场惊艳美食街、轰动建水城的旗袍盛宴！……看！她们来了…………

▍来源：建水吃喝玩乐特约专栏作者熊慧民