最新加入用户(版面限制,部分头像已隐藏) ..... 据说下面这些土货 没吃过一半不算地道的云南人! 你吃过多少种? 01黄泡 入门级的野果,想必大家都吃过啦~这是开胃、柔肝缓急的好东西,小孩子吃了很好哦! 02一串红 去公园、酒店都能看得到,小时候一天带着我弟到处扯出来吸甜水,吸完随地一丢,经常弄得满地都是。酒店的大堂经理对我们也是欲哭无泪...... 03马桑 这个就很常见啦,学名是桑葚。甜甜的很好吃!吃起来染得手上、脸上都是黑黢黢的,现在长大了也还是没改的过来~ 04折耳根 学名鱼腥草,在外省一般用来入药。只有云南本地人才吃的来的好东西!清热解毒,凉拌超好吃! 05香椿 这个就是见仁见智啦,很多人爱的不行,很多人受不了那股特别的香味。 06龙爪菜 又名蕨菜、猫爪菜。这个不只是云南有,但也不妨碍云南人民群众对它的喜爱~ 07毛冬瓜 又名猫卵子,有点像猕猴桃,但是表皮上有白白的毛,又因为个长像冬瓜,所以叫毛冬瓜。 08草芽 建水特产,外省人很钟爱。吃起来有点像藕梁上面嫩嫩的尖儿。 09山竹笋 酸笋炒肉,没有云南人不爱的吧? 10灯笼草 小时候采来吃过吗?它能清热解毒、利尿止血、消肿散结呢~ 11薄荷 外省人不怎么吃,云南人吃米线一定要放的~ 12荠菜 别名很多,是一种云南人爱吃的野菜~ 13野柿子 在山里很常见,成熟了以后甜滋滋的! 14水芹菜 水边上和湿地里成片的长,炒着吃好吃! 15野地瓜 野地瓜味道香甜,田间都会有~ 16羊奶奶 也叫羊奶果,酸酸甜甜的很好吃.....只是不知道为什么叫这个名字,咳咳~ 17野桃子 个头比较小,皮上有很多绒毛,味道确实不怎么样,有点酸苦~ 18灰灰菜 漫山遍野全都是,是清肺的哟...... 19黄花菜 这个太常见,你们都知道的啦..... 20野梨子 野梨子,很水很甜的,虽然长得歪瓜裂枣的,但是真的很好吃哦~ 21玉米秆 据说秆秆是甜甜的...... 22艾草 端午节的时候会吃的东西,做青团的必备材料。还可以晒干后煮汤。 23板栗 糖炒栗子甜滋滋的...... 24酸咪咪 学名是酢浆草,放一片叶子在嘴里嚼着吃,酸得清口水直流~ 25牛奶奶 和羊奶奶差不多,只是个头要小一点..... 26土瓜 也叫地瓜,味道有一股土味儿,水水的很解渴。 27刺奶儿 也叫刺梨。据说药用价值很高,有健胃、滋补、消食、止泻的功效,特别是刺梨富含超氧化物岐化酶(简称SOD),具有抗病毒、抗辐射的作用,在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面,应用十分广泛。吃起来有点酸涩,不过泡酒很好哦~ 28八毛秆 秆的底端嫩的可以吃,叶子可以做箭,可以射很远。最大的用处是小时候读书学习数学,把它的秆秆削成小段,称之“小棒”,做记数和加减法用。 29红薯尖 这个现在也常吃了,大人很喜欢用来炒菜吃~ 30金银花 有没有吃过!金银花全身都能入药,是国务院确定的名贵中药材之一!具有清热解毒、抗菌消炎、保肝利胆的功能。 31鸡嗉子 这个一般只有云南滇西片的菜市场才有得卖。 32蛇泡果 据说是蛇最喜欢的食物。小时候在小伙伴中传说这个果子只能挤水喝,吃到肉会死翘翘....!可怕的记忆...... 33拐枣 甜甜的,学名叫枳椇子,可以酿拐枣酒,还可以熬麻糖。这种树一般很高,很难爬啊! 34小苦子果 在版纳那边宵夜摊上常常可以看见,他们用油炸一下,放点酱油就吃了。 35西番莲 也叫酸石榴,够酸爽。 36八月瓜 又叫野香蕉,据说和香蕉味道差不多,味甜籽多,就是很难摘。 37火把果 也叫救兵粮、水杉泡,浑身带刺,酸酸甜甜!也被称为红枣儿,红果子,曾经那叫一个大把大把地往嘴里塞!还可以烤来吃呢! 38山苦瓜 山苦瓜不但具有观赏绿美化功效外,更因其口感别具风味,煮食更具清肝降火功效。 39茅针 记得小时候,一大群小伙伴,寻得一片草地,找呀找呀找茅针,不能找太小,肉少、不能找太大,肉老。 40鸡枞(还有各种菌) 云南人就是爱吃菌子嘛,这个没的说。 41白果 其实也就是银杏果,腾冲的银杏村,每到结果的时候去看会很壮观。 42野山楂 酸酸甜甜好滋味啊。 43山捻子 学名是桃金娘,味酸甜,夏日花开,灿若红霞,绚丽多彩、、花期特长,4月~9月,边开花边结果。成熟果为紫黑色浆果,可食,也可酿酒,是鸟类的天然食源。 44茅屎花 这个不知道大家有没有吃过? 45甜菜 用来煮鸡蛋汤,甜甜的又清爽,很好吃! 46金雀花 会用来和鸡蛋一起煎着吃,是云南很受欢迎的名菜“芙蓉金雀花”。吃起来唇齿生香,还有鸡蛋柔美的口感,很赞。 47槐花 夏天会摘下来放到水里泡了喝,很提神。 48刺五加 刺五加对许多吃货而言,都不陌生,傣味餐馆及思茅野菜馆常见其身影,其实刺五加本来是味中药呢,自古即被视为具有添精补髓及抗衰老作用的良药。爱吃的云南人,把其端上了饭桌,从良药变身为“别具风味”的野菜。值得一提的是,目前市面上的刺五加大多为种植所得,野生的已经很少啦。 49臭菜 菜味如其名,闻起来臭臭的。一般到傣味餐馆都能吃到它。 50黄秋葵 一种高档的、具保健功效的菜。吃起来脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。当然也有人不爱滑腻腻的口感。 Thanks ﹀ ﹀ ﹀ →请中科白癜风恢复美丽黄皮肤武汉白癜风研究所转载请注明原文网址:http://www.jianshuixzx.com/jsxzp/1695.html |