近两年，生鲜电商发展非常迅速。数据显示，年中国生鲜电商市场交易规模约为.3亿元，同比增长59.7%，预计在年，中国生鲜电商市场交易规模将超过亿元。

5月28日，京东生鲜鲜上京东战略发布大会上，京东生鲜正式宣布，京东生鲜是连接优质生鲜产品和消费者的平台，将在上游生产端、渠道流通端、消费零售端全面布局，进一步加大投入力度，加强生鲜供应链整合服务能力，提升全产业链效率，打造安全餐桌、健康餐桌、品质餐桌。

现场发布首批“京东生鲜标准”，涉及产品分级和包装规范两个大类，首次明确将严格执行京东生鲜全产业链标准制度，并发布可量化的标准考核指标，规范了包装规格、样式，产品产地、品种、色泽、果形、压伤处个数等具体指标，帮助品牌提高产品附加值，大幅降低耗损成本。

现场，京东商城生鲜事业部果蔬运营部负责人李晓峰也将符合京东生鲜标准的蓝莓包装盒带到大会现场。

与传统蓝莓包装相比，标准制式的蓝莓包装盒通过增加一个带有气孔的盒盖，以及盒盖侧翼的卡扣细节处理，避免了蓝莓常见的压伤、碰伤等常见问题的同时，又保证了与冷藏箱冷气正常流通，锁住鲜度，同时增进运输便捷。

经过这样的处理，即使来自智利的蓝莓也可长时间完美保鲜。李晓峰表示：“这是京东生鲜一个小小的进步，未来还会把这种举措延伸到更多的需要提升的品类里面去。京东生鲜愿意与合作伙伴分享开发这些举措，也欢迎更多企业加入进来共同推动生鲜标准的升级与进步。”

京东生鲜事业部果蔬负责人

年9月加入京东，曾任京东新零售生鲜超市7FRESH果蔬采购总监，现任京东商城生鲜事业部果蔬运营部负责人，他拥有长达21年的果蔬从业经验，是国内外果蔬产品采购和生鲜门店运营方面的专家。

李晓峰长期致力于提升生鲜果蔬的食品安全和行业标准化水平，对产地、运输、存储及配送等各个环节进行了深入的探索。他提倡，面对生鲜消费升级的大环境，要对食品安全问题“零容忍”，积极调整升级供应链条的前端、中端和终端的把控方针；为京东生鲜的消费者从产地到餐桌的全产业链食品安全保驾护航！

6月6日（下周三），李晓峰将出席在云南昆明洲际酒店举办的亚洲优质水果产业链峰会，发表主题为《坚持全产业链创效，护航餐桌安全》的演讲，分享京东生鲜商品如何从产地摆上消费者的安全餐桌上。

距离活动举办还有6天，大会仅剩少量参会及参展、赞助名额，想要参会的水果产业链相关企业及人员，可与大会组委会联系。

徐女士-

杨女士-

崔先生-

Email:ifresh

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