建水龙窑的外部结构

建水紫陶的龙窑烧制分为三个阶段：烘烤、升温、猛火烧造。烘烤和升温都是通过控制灶膛的火力来完成，猛火烧造则是通过火窗投柴升温完成的。

烘烤需要15~20个小时，使窑膛内最高温度达到℃~℃；升温需要5~8个小时，通过添加灶膛的燃料使窑膛内最高温度达到℃~℃；猛火烧造的时间由龙窑窑炉的长度决定，窑炉越长，耗时越多。

数十米长的的大型龙窑

猛火烧造是制陶最关键的环节，技术难度高，体力耗费大，从泥料备制到入窑烧造，成败完全在此一举。

建水龙窑主要烧造釉陶，烧成温度为℃~℃，这也是猛火烧造阶段要达到的温度。

烧窑艺人正通过火窗进行观察

其操作程序和技术要求是：保持灶膛温度，从第一眼火窗开始，两边对称同时向底火、中火、尖火及靠窑壁的位置四个部位投柴加温，由于烟囱和窑膛形成的气流抽力，柴禾从第一眼火窗投入后的燃烧的火焰和形成的温度，只会沿着窑膛向上窜冒，火温是通过上一眼火窗对窑膛内的火色和陶坯的成色变化进行观察判断的，当观察结果认定温度达到烧成标准时，即封堵第一眼火窗，对第二眼火窗进行投柴，在第三眼火窗进行观察，以此类推至最后一眼火窗。

火温的观察判断要有长期经验积累才能获得准确的结果，当窑膛内的火色呈刺眼的白光，陶坯上的釉色透明发亮时，即表明温度已达到烧成标准。

龙窑烧制的釉陶

火温的观察判断是立体的，尖火不够加尖火，底火不够加底火，温度不能一以概之，柴禾不能乱投乱加。烧完最后一眼火窗后，即封堵火窗、烟囱，关闭灶膛火门，让整座龙窑成为一个封闭的空间自然冷却降温。

猛火烧造的时间一般选择下午5~6点开始至天明结束，因为晚上的气温比较均衡，风力、风向变化不大，便于烧造操作。

龙窑烧造的白泥紫陶壶