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在昆玉河铁路沿线，散布着很多历史悠久、韵味独特的小城，这其中，古城建水尤其值得一去。这里游客不多，也没有过度商业开发，文化底蕴深厚，原始古朴的样貌保存得当。很值得大家来亲身体验一下

古城建水让你的云南印象与众不同

位于云南南部的建水，土地广阔，气候温和，古称临安，自古就是滇南重镇。早在唐代建城，元朝时儒学兴起，明清两代文风兴盛、商贸繁荣，经过几百年文化浸润，留下丰富的遗产，拥有独特的古宅、古井和古桥。

建水古城中，历代留下的寺庙、祠庵、亭台楼阁多达50余处，其中规模最大、影响最为深远的莫过于孔子文庙。这里居住的人家其中少数民族人口占33%左右。

始建于元22年的孔庙，呈中轴对称的宫殿造型，气氛庄严肃穆，高9米的一进大门上，立书“太和正气”四个大字，院落的鸿清池碧波荡漾被称为“学海”，是当时学子研学讨论的佳处。

“活城”里那些被偷走的时光没被遗忘

千年的时光，让这座小城自有其雍容气象。回忆起从前，各朝各代都有在这路过足迹，自西汉起有历史记载，这片土地经历了无数个朝代，但养育的民风民俗永恒不变。

有人痴迷它旖旎的历史：沿青石板铺就的古城街道直行，不远处就是饱经战火、地震洗礼，巍峨屹立年的东门朝阳楼。

有人钟情它曾经的工业范儿：年来，在中国第一条由民间集资修建的个碧临屏铁路上，旅游列车至今仍在铁轨上欢畅奔驰。

有人欣赏它精巧的紫陶制品：采自当地五彩山中的陶泥，经拉胚、造型、烧制、打磨等一系列工艺，或成壶、或为杯，成为“坚如铁、明如水、润如玉、声如罄”的地理标志产品建水紫陶

说到建水，不得不提到朱家花园。这里是明末清初当地望族朱氏家族的豪宅，被誉为“西南边陲大观园”。

老宅院落层进迭出、雕梁画栋，书写“循规蹈矩，谨言慎行”家训的圆拱门、梅兰竹菊四个小天井院落、凝聚主人雅趣的诗画门窗、精雕细琢的古戏台是老宅的精华之处。

区别于其他古镇的杀手锏

建水美食是云南美食的重要组成部分，历史可追溯到明代以前。汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是煮，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。

烧豆腐是一种小型臭豆腐，“闻起来臭，吃起来香”。其特点是皮黄肉嫩，松软劲道，辛辣味香，别具风味。在美食记录片《舌尖上的中国》第二季中有较长篇幅介绍。

草芽一种名贵的人工栽培的蔬菜，因其形状、颜色似小型象牙，又名“象牙菜”，唯云南建水所特有。营养丰富，含多种氨基酸。

狮子糕建水的传统名食，因糕状似雄狮颈毛而得名。狮子糕的主要原料为上等糯米、米制饴糖和少量蔗糖。此糕点酥脆甜香，美味可口。

除以上美食，建水的过桥米线、酸甜石榴、红薯、烧烤等也较为出名，建议品尝。只需一个周末即可畅游建水如果你对“古城”这个词已经麻木建水或许会让你眼前一亮。

你知道这座古城吗？你来过吗？你对这里是什么印象，你还知道云南有哪些风味小吃？你愿意来这里走一趟，体验下这墨香古城，欢迎评论区下方留言哦！有什么想法赶快来分享吧！

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