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在云南建水古城城外的十七孔桥边，我拍下了建水的黄昏。夕阳西下时，古桥、流水、昏鸦，这一切的景象很可能在千百年前就已呈现。在建水盛产元青花的时代、在清代建水紫陶鼎盛的时期，至今都没有改变。古老的桥一直存在于天地之间，在夕阳西下的每一个黄昏、夜晚。在这样的天空下，星星仍然分外明亮，远处的山脉就蕴藏着五色泥土，建水紫陶的原料就是从那些山里面挖掘出来的。

随着现在紫陶在市场上越来越受欢迎，想要了解紫陶的人也在不断增长，可面对越来越复杂多样的紫陶我们总是心存疑惑，不知从哪里入手。紫陶也是一个需要慢慢摸索的过程，我整理总结了紫陶壶常见的十个问题，供爱壶的你了解紫陶文化!

{问题一}

答：紫陶泡茶至少有三个特点：一是冲泡茶功能优越，是近年的茶具新宠，尤其是对于同出一源的普洱茶，很受欢迎；二是泥料的天然健康性，紫陶的泥料均采集自建水当地，在镇浆制泥过程中不掺加任何有害物质，天然健康；三是其整个制作过程均为全手工制作，紫陶的制作是属于典型的团队协作，一件紫陶作品往往是一个团队精诚合作的结果，真正体现了“专业人做专业事”的原则。

{问题二}

答：有不少玩壶者，刚入门时因为没有接受正面培训、道听途说往往把壶嘴、壶把、壶钮三点是否在一条直线上，作为鉴定紫陶壶质量的最重要标准。初听觉得蛮有道理，实际是初级的、也是荒唐的。紫陶壶作为手工艺品，在制作时不可能做到各部位角度丝毫不差，三点一线鉴别法，好比刚学会写字的小朋友说：书法家的字有什么好的？横不平，竖不直，笔划粗细都不一样？！

对于光素器、常规器型，壶嘴、壶把与壶钮三点一线是最基本的要求。它看似简单，实则不然，甚至包含名家壶在内，仍有许许多多的壶嘴歪把斜。另外，上把与下把不在同一垂直线上的亦相当常见。当然，这样的壶一样能泡能养，只是中国人讲究的是「大中至正」、「允执厥中」，所以除非是特意设计的壶，不然仍应慎重审视为宜。当然一把紫陶壶工艺好不好不可能只看这一个方面，还包括密封性、出水断水、制工严谨度、装饰效果等等，所以基本上不能一概而论三点一线就一定是工艺好。

{问题三}

答：不能一概而论，就紫陶壶口盖来说，紫陶壶口盖流水现象很普遍，其实有很多决定因素，例如器形、泡的茶叶、使用习惯这些都和壶的做工无关(当然做工好的自然严密)。就拿石瓢这种壶型来讲，因为壶的流是直的，断水就不可能利索，因为壶型就决定了石瓢一定会流水，还有直流的水平也是如此。一般新壶口盖多流水，因为新壶壶盖和口还没有完全平滑，经过使用就会好很多，因为平滑了，表面张力就大，就像两块玻璃可以用水粘起来的现象，用多了就不流水了。还有就是使用手法，有些朋友出茶时候，壶身直接倾斜90度，这样所有的水都压向口盖，口盖不流水的概率很小。

{问题四}

答：足够时间的镇浆制泥，其好处有以下四点：一是除去泥料的暴性，增加泥料的可塑性，更易于成型及后续其他工艺流程的制作；二是在细菌的作用下，促使泥料中的有机物腐烂，生成有机酸，增加了腐植酸物质的含量，因此而降低了泥料的酸碱度，改善了泥性；三是这样的泥料制成在紫陶烧成后透气性好，有助于茶性的发挥；四是这样的泥料制成的茶壶养壶变化快，玩赏乐趣增加。

{问题五}

答：这是因为冬天环境温度较低，导致紫陶壶的壶身温度比较低，如果用滚开的热水直接倒入紫陶壶冲茶，就有可能出现紫陶壶开裂的现象，这也属于“惊破”的一种情况。为防止这样“惊破”情况出现，建议冬天先温一下壶。用四五十度的水沿着壶壁快速绕壶里外淋壶至壶装满温水，盖上盖子也往盖子上淋一淋温水，让温水把壶预热，然后再用此壶泡茶。一定注意不要让开水连续固定冲烫壶的某一个点，在环境温度很低时这样弄壶会很容易出问题的。

{问题六}

答：最开始玩壶要从比较基础的价位入手，主要体验紫陶壶泡茶的感觉，同时亲手感觉一下建水紫陶特有的阴刻阳填和无釉磨光工艺，满足这样最基本的要求，元左右就可以买到一些制工比较好的紫陶壶，元、元、元也可以买，但是这类紫陶壶大多不尽如人意，尤其是对于玩过紫砂的壶友，这个价位的紫陶壶在做工上肯定是无法满足的；紫陶因为复杂的工艺和人工成本限制，决定了一把紫陶壶不可能价格很低。

{问题七}

答：紫陶壶的价格由工、形、韵、料、名等各个方面所决定，其中装饰和作者名声这两个因素尤其影响价格，精美的装饰费工费时，自然成本就比较高，算上艺术创作成本，价格差别就比较大；作为艺人，其名声也是自己长时间积累而来，整个过程包含了作者奋斗的印记，因此就算同样的作品，名家大师的作品也比一般艺人的作品价格高，这是艺术行业的通性。做工、用料、款式、装饰效果、内涵韵味，以及作者的名气决定了一把壶的价格。

{问题八}

答：一般而言，用后的紫陶壶要及时清洁干净，在清洁过程中的擦拭也可以起到养壶的作用。而如果茶垢留得太多或使用不当，很可能引起壶内气味不洁净或出现酸馊味，茶垢也可能带来一定量的细菌，并不利于泡茶的卫生。

{问题九}

答：行话说“配盖要比做壶难”，又有说法是“宁做三把壶，不配一个盖”。这是因为紫陶泥料开采地点、深度、镇浆时间和调配比例不同，各批泥料的色泽、收缩率和烧制时的温度也不同。缺乏泥料的数据，做出的壶盖烧制后不是大就是小，色泽也不一样。如果专门配一个盖，倒不如另做一把壶来得方便和有把握。正因为紫陶壶在烧成中是按每批泥料所含水分等特性收缩而形成壶盖与壶身的紧密关系，所以紫陶壶是难以配一个满意的壶盖的。

{问题十}

答：底款是紫陶壶底部钦有制壶者姓名(字号或斋号)的印章，既是紫陶壶工艺的组成部分，又标明作者是谁。赏壶要先看壶后看印章，新手不要过分迷信底款，真正的玩家是全方位的去审视一把壶，底款要看，泥料、款式、风格、做工、装饰、神态等都要看，这比底款更重要。玩紫陶壶关键是要懂壶，懂壶的关键是学习和实践。

有意者请加







































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