时间:2023/2/15来源:本站原创作者:佚名
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12月16日6时58分,成贵高铁首班车C从成都东站发车到贵阳。成贵高铁起于四川省成都市,途经眉山市、乐山市、宜宾市,云南省昭通市威信县、镇雄县,以及贵州省毕节市,终至贵阳市,线路全长公里,设计时速每小时公里。这么多城市在其中,旅游高铁经过你的家乡了吗?

眉山

从成都出发,先是经过著名的“进士之乡”眉山,境内拥有三苏祠、世界第一大双佛“齐山双佛”、柳江古镇、黑龙滩、瓦屋山等著名景点。天下川菜,味在眉山,要是想吃正宗的东坡肘子,来眉山准没错。东坡肘子是苏东坡制作的传统名菜,它肥而不腻,粑而不烂,入口即化,色、香、味、形俱佳。东坡鱼当然也是特色:选一条活鲤鱼,去鳞洗净,掏去内脏,在鱼的两肋用刀深划五道口子,接近鱼刺,抹上盐,或煎或煮都可以,味道鲜美可口。

乐山

接下来是美食之城——乐山。公元前年前后以鳖灵为首领的开明氏部族定居青衣江流域,在此生息繁衍,开垦荒地。来乐山不仅要去看乐山大佛,还要爬上峨眉山金顶。日出、云海、佛光、圣灯,是峨眉山的四绝,另外这里春有姹紫嫣红的杜鹃、夏是清凉避暑的胜地。并且在乐山,怎么能错过好吃好喝的美食小吃?首先就是乐山钵钵鸡,这是让人无法抗拒的冷锅串串。红油越是正宗,钵钵鸡的味道就越是上头,红油汤底主打香辣口味,很多店里的红油都是老板自己熬制的,有足足40多种材料。还有美味的乐山跷脚牛肉,相传在30年代初,老百姓民不聊生,贫病交加。当时在四川乐山有位擅长中草药的罗老中医,怀着济世救人之心,在乐山苏稽镇河边悬锅烹药,救济过往行人,又将牛杂放在有中草药的汤锅结果发现熬出来的汤味甚是鲜香,最后成了跷脚牛肉。

宜宾

历史文化名城宜宾有着举世闻名的名酒五粮液,在宜宾市还有专属五粮液博物馆。来宜宾得看看翡翠长廊,它位于竹海竹林深处,是蜀南竹海的又一胜景,其路面是由“色如渥丹、灿若明霞”的天然红色砂石铺成。在宜宾的美食代表是龙骨和椒麻鸡:龙骨不是排骨,大块大块的,是猪背上面的骨头,这个部位的肉啃起比排骨要更香。这个龙骨不但名字霸气,块头也比较霸气,一整块龙骨拎起来差不多有半个人那么长!椒麻鸡据说有着四百多年的历史,细嫩的鸡肉上面裹起麻辣但不刺激的佐料,混合着芝麻和香菜的味道,简直好吃!

云南

途径云南自然不用说了,浑然天成的景色只有在云南才是独有的。汽锅鸡是云南的名菜之一,早在多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅,叫“汽锅”,是专门用来蒸食物的。还有过桥米线,云南的米线味道鲜嫩可口,别有风味。人们都说到云南不吃过桥米线等于白去一趟,可见云南的米线是最正宗的,大街小巷处处都有。

尽管已入深冬,各个地方的气温已经下降了。但是对旅游的热爱相信大家都是认真的,这会让一个人来一场说走就走的旅行。成贵高铁已经开通了,美食与美景不可辜负,就让灵动与身体至少要有一个在路上吧。

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