米线是云南人特别喜欢吃的饮食，我每次来云南都要吃几次。

前几天在建水一家米线店吃了一碗加两种肉的8元米线，过后有人说太便宜了，也有人质疑是否是真的，反问“你这是哪年的价格啊？”

辩解没有用，今天趁去大阪井打水，再去吃一次，详细记录一下。

这个小店位于建水县西正街17号，就是去大阪井的路口拐角处，没有招牌。

店面不大，厨房里两个人忙碌着，墙上清楚地写着各种价格，其中最便宜的米线是5元钱，而价格随着加肉的多少而增加，最贵的10元。

我决定吃最便宜，看看5元的米线怎么样？一则是不太喜欢吃肉，二则是看看最便宜米线是啥样式的。

先端上来汤，这哪是“素汤”？分明有肉吗？只是酥肉比前天吃的块小点、少点，但是有肉啊！

米线这次我要的是“米干”，比米线要粗一些，口感也要好一些，但价格是一样的。

老板要我不要把米干里的汤也倒进大碗里，口感就不好了。

米干放进大汤碗里，拌一下，发现碗底下还有几块鲜猪血，原来这5元钱的米线，是基本配置，并不是只有素菜啊！

汤的味道还是不错的，可以凭自己喜好加酸菜和辣椒，但我喜欢吃清淡的，别人说缺少灵魂，我吃得津津有味。

这家米线店似乎是开在自己房子里，收拾碗筷的老奶奶年纪也不小了，而来吃的客人，基本都是周围的人，还是不少的。

很快吃好了，汤也喝了半碗，抹着嘴问乡下大哥老徐：“建水还有比这更便宜的米线吗？”

“有啊！燃灯寺！3块钱一碗”，他头也不抬地说，“不过那里是真的素的，一点肉没有！”

哪天要不要也去燃灯寺探一把，寺庙属于公益性的，或许没有可比性了。

不过现在吃5元的米线在云南，实在不多了……