建水古城位于中国云南省红河哈尼族彝族自治州建水县境内，是一座充满历史底蕴的古城。游客可以乘坐火车或汽车前往建水县，再换乘公交或出租车即可抵达古城。

建水古城被誉为“古民居博物馆”和“民居博物馆”，因为这里保存了大量的明清古建筑和民居，古色古香，具有极高的历史文化价值。游走在古城的街巷间，仿佛穿越回了古代。此外，古城内还有众多的古井、古桥、古塔等景点，都是中国传统文化的瑰宝。值得一提的是，建水古城的日落景色十分美丽，黄昏时分，夕阳洒在古城的每一个角落，给这座古城增添了几分浪漫与宁静。

在建水古城，游客可以品尝到丰富的云南美食。这里的过桥米线尤为出名，是云南的特色传统小吃之一，细腻的米线搭配鲜美的汤汁，让人回味无穷。此外，建水的烤鸭、破酥鱼、乳饼等美食也都值得一试。在古城内的小吃摊点和餐馆，游客可以尽情享受美食盛宴，品味云南的独特风味。

综上所述，建水古城是一座集历史文化、自然风光和美食于一体的旅游胜地。游客可以在这里感受古代文化的魅力，欣赏美丽的自然景色，品尝地道的云南美食。希望这份攻略能为您的建水之行提供帮助，让您在这座古城中留下美好的回忆。