居家生活有台冰箱

食品存储会省去不少烦心事

农产品保鲜也是如此

乡村产业振兴，离不开果蔬产业发展。建水县曲江镇是全国有名的蔬菜批发地，这里自然条件优越，适宜多种农作物生长，全年种植蔬菜14.6万亩，产量达20多万吨。年，建水县曲江镇入选全国农业产业强镇创建名单。

一口新鲜的蔬菜，关系到市民幸福感、农民“钱袋子”，然而，受采收周期影响，农产品普遍存在保鲜期短、损耗大等问题。“田间冰箱”的出现解决了这一难题，助力新鲜农产品抵达千家万户餐桌，打通了鲜活农产品出村进城“最后一公里”。

走进亿隆冷库，里面的温度让人忍不住瑟瑟发抖，可这恰恰是蔬菜“最喜欢的”温度，在这里它们能保持新鲜，入库时什么样，出库时还是什么样，仿佛时间也一起被冻住。

曲江亿隆冷库是目前建水县最具规模的冷库，由8个可达-5℃的高温库、1个可达-1℃至-18℃的低温库和一个制冰场（3个盐水池）及办公楼、工人房、过称区、广场组成。冷库总容量超过立方米，年处理蔬菜5—6万吨，货品销往上海、成都、重庆、贵阳等地。

成熟的蔬菜就地销售并送入冷库，让农民没有了后顾之忧。冷库工作人员对蔬菜进行预冷、分拣、包装，然后通过冷链车辆运送到各个城市。就地保鲜和全程冷链物流在保持蔬菜新鲜的同时扩大了供应半径，另外，冷库为附近的村民提供了装卸、分拣等就业岗位，进一步带动村民增收致富。

近年来，随着蔬菜产业的蓬勃发展，冷链物流的产业也在不断发展壮大。目前，曲江镇拥有冷库企业38家、冷库91座，年处理蔬菜28万吨。

下一步

建水县曲江镇将依托建水县农产品产地保鲜项目

坚持抓有机、育龙头、创品牌的发展思路

不断推动曲江农业产业高质量发展

通讯员：周伶钰张雯莹

（建水县融媒体中心）文/图

原标题：《最具规模的“田间冰箱”，原来在建水的这里……》