个人或许有间心水的云南菜馆。

然而这么多多多多多多多多的人，

竟在这家云南菜开业当天！齐聚一座排起长龙！

到底这是家什么店？

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俘虏观音桥无数吃货的猎味边境云南菜，

靠着异域环境+地道滇域菜早已圈了无数粉~

难怪嘉州新光天地一开业就引起爆店，

吃姐亲身肉测！三个关键词带你看清这家店！

关键词

1

会喷火的“老撕鸡”!

这道荷香火焰手撕鸡最大的特点，那就是燃啊！服务员呈上桌，当你还一头雾水这“坨”是什么东西的时候，它已经一言不合喷起了火！让人猝不及防！

这种独特的包烧手法是傣族的特色，撕开荷叶的那一刻，世间万物仿佛都不复存在！全心沉醉在着烤鸡散发的迷人香气里！

看到服务员娴熟的手法！吃姐心中响起了一首歌“老撕鸡~带带我~”秘制酱料腌制8小时，火焰燃烧将荷叶的清香沁入鸡肉，入口醇香！蘸上辣椒面，一块接一块根本停不下来~

关键词

2

1:1复刻“滇域style”！

云南人杰地灵，物饶丰富，

正所谓“食不厌精，脍不厌细”

猎味边境将公里外的滇域风味1:1复制到重庆，

堪称云南“味”的百科全书！

形式感十足的设计更是吸睛指数%+！

云南腌菜焖猪手

猪蹄有谁不爱？美容养颜圣器，韩剧女主都疯抢。为永葆18岁容颜，这道菜真是直戳吃姐的小心脏啊！

猪脚焖得足够软糯但又不失QQ的弹劲！微微带甜的云南腌菜起到画龙点睛的妙用~焖制的酱香直冲心头，浓香又不腻，吃进嘴里的每一口都是满满的胶原蛋白！

怒江簸箕肉

整个店人气最高的就数这道怒江簸箕肉了！松板肉、炸平菇、烤鸡肉、建水豆腐、腊排骨、炸土豆等云南特色小吃一网打尽！满当当的食物装在簸箕里，在翠绿竹叶的衬托下更显出一丝清雅脱俗~

金汤鸭掌

金汤鸭掌让挑剔的美食达人都竖大拇指叫好，汤汁浓郁，酸爽到爆炸~鸭掌经过慢炖，耙软到一泯即化！还有金针菇、苕粉的加入让口感更上一层楼！

吊锅牛肝菌炒饭

最后吃姐要墙裂推荐一款主食！野生的牛肝菌，人手采集，飞机空运，加上火腿和葱花，酱油佐料，牛肝菌特有的清香伴随粒粒晶莹的大米一齐迸发，浓郁的乡野风味在唇齿间流连忘返！放开，我一个人能吃10碗！

还有太多美食根本说不完！

（改图）

吃姐已经撑到没力气给你们一一介绍了！

高*清*大*图*，自行感受！

你以为“滇域style”只有诱人的菜品吗？

猎味边境的环境照样能让你一秒穿越到云南！

关键词

3

从云南搬来的“新xuan集市”！

大费周章，猎味边境竟将云南地道的市集搬到了自家店门口！竹编的箩筐摆满了各式各样新鲜的果蔬，暖黄的灯光映衬出炊烟人家的味道。风情宛然、古色古香，仿佛一不小心踏入一个隐匿喧嚣的滇域市集，耳畔响起当地人热情的叫卖，好不亲切~

Ps：市集的东西是真的可以售卖的，并非装饰！有的云南特色当地食材，在别处都很难买到（听说很多人以为这只是装饰哈哈）

云南有着鲜明的地域风土人情，布局质朴简单，色彩斑斓神秘，这一点在猎味边境展露无疑。但吃姐觉得，猎味边境的美是能动人心弦的，因为连细微之处都无一不在诉说着古老的异域华梦。

比如绘制着五彩斑斓图案的异域风铃。

比如展示着婀娜多姿舞者的编织竹篮。

比如表达着朴实无华情怀的天然食材。

甚至还专门打造了一座水上集市，

°感受滇域的美！

（向左滑动图片有惊喜）

假如你是初来乍到“猎味边境”，除了“哇”的一声惊呼，恐怕也找不到词语来形容！

在猎味边境吃饭，吃的是用心烹饪的天然食材，吃的是街头巷尾的敦厚民情，吃是都市丛林里自由随心的滇域风情。北有嘉州新光天地店，南有观音桥大融城店！趁着明天周五啦，约上家人朋友到店亲身一试吧！

猎味边境·嘉州新光天地店

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